Từ Tách Cà Phê Đến Hạt Giống

MỖI LY CÀ PHÊ, MỌI KHOẢNH KHẮC

Từ Tách Cà Phê Đến Hạt Giống

MỖI LY CÀ PHÊ, MỌI KHOẢNH KHẮC

Nghề pha cà phê bao gồm tất cả.

Từ việc trồng cây giống trong khu vực đến thu mua và nhập khẩu nguyên liệu thô, chúng tôi là doanh nghiệp cà phê duy nhất trên thế giới đảm nhiệm mọi công đoạn sản xuất. Cách tiếp cận toàn diện của chúng tôi cũng bao gồm R&D và đảm bảo chất lượng, sản xuất, phân phối và bán sản phẩm, thậm chí là quảng bá văn hóa cà phê.

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI VỀ CHẤT LƯỢNG TỪ ĐẦU ĐẾN CUỐI CÙNG

Từ Tách Cà Phê Đến Hạt Giống

CÀ PHÊ UCC

Sự vĩ đại bắt đầu từ nguồn. Đó là lý do tại sao chúng tôi trực tiếp quản lý hai cơ sở cà phê ở Jamaica và Hawaii. Từ việc trồng cẩn thận từng cây non cho đến thu hoạch hạt cà phê cuối cùng, chúng tôi triển khai các công nghệ mới nhất để phát triển chất lượng cà phê tốt nhất.

MUA SẮM & CHẾ BIẾN

Chúng tôi nhận thức được rằng hạt cà phê thô là nền tảng của cà phê chất lượng. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã phát triển một hệ thống kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng ở các khu vực đang phát triển, trải dài từ khâu thu mua nguyên liệu đến vận chuyển và sản xuất bia.

CÔNG NGHỆ & KỸ THUẬT

Chúng tôi luôn chủ động phát triển các công nghệ mang tính cách mạng mô phỏng tốt hơn các kỹ thuật thủ công. Việc theo đuổi sự hoàn hảo không ngừng nghỉ này đã tạo ra những tiến bộ không ngừng trong thế giới pha cà phê.

SẢN PHẨM & BÁN HÀNG

Chúng tôi có sự hiểu biết sâu sắc về thị trường toàn cầu. Đây là cách chúng tôi cung cấp cà phê chất lượng tốt với giá trị tuyệt vời để phục vụ nhu cầu của bạn. Cho dù yêu cầu kinh doanh của bạn là gì, đội ngũ giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng làm việc với bạn để hoàn thiện trải nghiệm cà phê của bạn.

THỦ CÔNG CỦA CHÚNG TÔI KHÔNG BỎ LỠ

TAY NGHỀ CỦA CHÚNG TÔI

Chúng tôi tiếp tục cải tiến các sản phẩm của mình mỗi ngày, luôn đổi mới các kỹ thuật lấy cảm hứng từ nghệ thuật thủ công cà phê truyền thống.

MÁY NHỎ FLANNEL

Bộ lọc bằng vải được làm từ vải flannel một cách tỉ mỉ để chiết xuất tốt hơn hương vị độc đáo của cà phê. Đây là khái niệm tương tự được áp dụng bởi những người pha cà phê tốt nhất. Câu hỏi thúc đẩy chính đằng sau sự đổi mới này là “làm cách nào chúng ta có thể tự động hóa quy trình thủ công này và giúp mọi người dễ tiếp cận hơn?” Kết quả? Máy nhỏ giọt flannel UCC.

MỘT LOẠI CÀ PHÊ ĐÁ MỚI

Được cung cấp bằng cách sử dụng máy pha chế riêng của UCC để phục vụ cà phê đá tiêu chuẩn mới, lớp bọt mịn đặc biệt của nó có độ đặc giống như mousse với hương vị mịn màng không gì sánh được. Tách cà phê đá đậm đà cuối cùng giờ đây bắt đầu từ ngụm đầu tiên.

ĐÈN SIPHON

Làm thế nào chúng ta có thể tạo ra một tách cà phê ngon không kém một cách hiệu quả mà không cần dùng lửa? Thử thách này đã giải phóng Light Siphon sáng tạo. Ống hút cà phê này thay thế đèn cồn và nhiên liệu bằng bóng đèn halogen phát nhiệt cao, cung cấp nhiệt ổn định, khả năng chiếu sáng độc đáo và hiệu suất có một không hai.

THỦ TỤC DRIPMASTER

Sử dụng cơ chế 'vòi sen xoắn' chuyên dụng, thiết bị này đạt được khả năng nhỏ giọt đều bằng tay với bình nhỏ giọt và vòi hẹp. Phong cách sáng tạo này cho phép người dùng kiểm soát cẩn thận thời điểm thêm nước nóng và vận dụng chức năng hơi nước để giữ cho bã cà phê luôn nóng trong quá trình nhỏ giọt.

MỤC ĐÍCH ĐỔI MỚI VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CHÚNG TÔI

Công Nghệ Của Chúng Tôi

Kể từ khi thành lập, chúng tôi luôn chủ động phát triển các công nghệ mang tính cách mạng mô phỏng tốt hơn các kỹ thuật thủ công. Việc theo đuổi sự đổi mới không ngừng nghỉ của chúng tôi đã cho phép chúng tôi phát triển và thịnh vượng trong ngành cà phê.

AROMASTER

Vào năm 1996, chúng tôi đã phát triển Hệ thống siêu hương thơm – một quy trình xay và đóng gói cà phê mà không để cà phê tiếp xúc với không khí, khử mùi thơm một cách hiệu quả để đạt được hương thơm chưa từng có.

TỰ ĐỘNG HOÀN TOÀN

Năm 1969 là năm chúng tôi thành công trong việc phát triển loại đồ uống cà phê đóng hộp đầu tiên trên thế giới trên thị trường cà phê uống liền. Đến năm 1970, chúng tôi đã hoàn thành nhà máy hoàn toàn tự động đầu tiên ở Nhật Bản chuyên cung cấp cà phê xay bằng cách đóng gói chân không.

HỆ THỐNG ĐỔI VÔ TRÙNG

Được triển khai tại Nhà máy UCC Shiga, hệ thống này thúc đẩy dây chuyền sản xuất lon có nắp và chai nhựa nhanh nhất trong ngành đồ uống.