คุณภาพการผลิตในทุกขั้นตอนของเรา

ฟิลเตอร์กรองผ้าได้รับการผลิตจากผ้าสักหลาดเพื่อให้ช่วยดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟให้ออกมาดียิ่งขึ้น แนวคิดดังกล่าวเหมือนกับวิธีการที่นักชงกาแฟฝีมือเยี่ยมเลือกใช้กัน ทว่าคำถามที่เป็นแรงจูงใจเบื้องหลังนวัตกรรมนี้คือ “เราจะทำอย่างไรเพื่อให้กระบวนการดั้งเดิมนี้มีความเป็นอัตโนมัติและให้ทุกคนเข้าถึงได้ง่ายดายยิ่งขึ้น” เครื่องชงกาแฟแบบแฟลนเน็ลดริป คือผลลัพธ์ของการหาคำตอบดังกล่าว

กาแฟที่ชงโดยใช้หัวจ่ายเฉพาะของ UCC เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับการดื่มกาแฟเย็น โฟมละเอียดอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเย็นนี้ให้สัมผัสที่เหมือนกับมูสพร้อมด้วยรสชาตินุ่มหากาแฟใดเทียบได้ ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสของกาแฟเย็นแบบฟุลบอดี้ (Full-Body) ได้ตั้งแต่จิบแรก

เราจะสามารถชงกาแฟที่มีรสชาติเทียบเท่ากับกาแฟที่ต้มโดยใช้เปลวไฟธรรมชาติได้อย่างไร ความท้าทายนี้คือจุดกำเนิดของนวัตกรรม Light Siphon เครื่องชงกาแฟแบบใหม่นี้แทนที่ตะเกียงแอลกอฮอล์และเชื้อเพลิงด้วยหลอดไฟฮาโลเจนความสว่างสูงซึ่งช่วยมอบความร้อนที่คงที่ การส่องสว่างอันเป็นเอกลักษณ์ และประสิทธิภาพการทำงานที่แตกต่างไม่เหมือนใคร

เครื่องชงกาแฟนี้สามารถชงกาแฟแบบแฮนด์ดริปได้ในระดับที่สม่ำเสมอโดยอาศัยหม้อดริปและหัวจ่ายแบบแคบ ด้วยการอาศัยกลไกการ ‘หมุนปรับหัวฉีด’ กระบวนการดังกล่าวช่วยให้ผู้ชงกาแฟสามารถควบคุมระยะเวลาในการจ่ายน้ำร้อนได้อย่างละเอียด รวมถึงควบคุมฟังก์ชันของระบบไอน้ำเพื่อให้เมล็ดกาแฟร้อนอยู่เสมอระหว่างขั้นตอนการดริป